Кофейню находят ногами. Человек идёт по Артёма, видит вывеску, заходит. Страница ему для этого не нужна.
Она нужна для другого: чтобы вас нашли те, кто ищет «где выпить нормальный кофе в Донецке», и чтобы постоянные знали, что у вас сегодня по завтракам и работаете ли вы в воскресенье.
Короткое и полное. Эспрессо, американо, капучино, латте, флэт уайт, раф, какао, чай. Размеры и цены за каждый.
Альтернатива — если делаете, вынесите отдельно: воронка, аэропресс, колд брю. Это ваша аудитория, и она ищет именно эти слова.
Молоко: обычное, безлактозное, растительное — какое есть и сколько доплата. Сейчас это спрашивают в каждом втором заказе.
Еда: круассаны, сэндвичи, десерты, завтраки. С ценами и с указанием, до скольки завтраки.
Блок, который отличает кофейню от точки с кофе.
Чьё зерно, откуда, какая обжарка, кто обжаривает. Меняете ли моносорта, есть ли выбор между двумя.
«Работаем на смеси местной обжарки, эспрессо-бленд с шоколадной горчинкой. Раз в месяц ставим моносорт на воронку — что сейчас, написано на доске у стойки.»
И продаёте ли зерно домой, в каком весе, мелете ли под способ заваривания. Это отдельная выручка, о которой мало кто знает.
И скажите про способ оплаты: карта, наличные, перевод. Кофейня, где не принимают карту, теряет утренних гостей — они об этом узнают у стойки и уходят.
В Донецке половина кофеен стоит так, что их не видно с улицы: вход со двора, второй этаж, торец здания.
Ориентир словами, фото входа снаружи, ближайшая остановка. И есть ли где припарковаться рядом.
Часы работы — с цифрами и по дням. Выходной отдельной строкой.
Отдельно про сезонное меню: летом холодный кофе, лимонады и раф со льдом, зимой — глинтвейн, какао, сезонные сиропы. Одна строка про то, что появилось на этой неделе, даёт постоянным гостям повод зайти сегодня, а не когда-нибудь.
Сколько посадочных мест, есть ли розетки, работает ли вай-фай, можно ли сидеть с ноутбуком два часа.
Это не мелочь. Половина утренней аудитории — люди, которые приходят работать. Если ноутбуки вы не любите — скажите честно: «Мест мало, в обед просим не занимать столик надолго».
Можно ли с собакой, есть ли терраса, шумно ли, играет ли музыка.
Если у вас есть постоянные гости, для которых вы делаете один и тот же напиток, — скажите об этом. «Приходите второй раз, и мы обычно уже помним, что вам» звучит теплее любых слов об атмосфере и работает как приглашение стать своим.
Стаканы с собой, скидка за свою кружку, есть ли доставка или самовывоз по предзаказу.
Скидка за свой стакан — маленькая деталь, о которой напишут в отзывах и расскажут друзьям.
Отдельный блок, если делаете: кофе-брейк на конференцию, мобильная кофейня на выезд, кофе на свадьбу.
Цена за час или за гостя, что берёте с собой, нужна ли розетка. Это крупный чек, и о нём не догадываются, пока не прочитают.
Не надо истории о том, как вы полюбили кофе в путешествии. Её не читают.
Не надо статей про сорта арабики — они не приводят гостей.
Не надо фотографий латте-арта из фотобанка. Снимите свой, на своей стойке, хоть на телефон.
Кофейня, которая кормит, удерживает гостя на час вместо десяти минут и удваивает чек.
Опишите завтраки отдельным блоком: что входит, до скольки подаёте, есть ли варианты без глютена и вегетарианские.
Сырники, овсяная каша, яичница с авокадо, гранола, тосты — с ценами и составом. И честно про время приготовления: если завтрак делают двенадцать минут, скажите, потому что человек перед работой считает минуты.
Отдельно — выпечка: своя или привозная, во сколько привозят свежую, что заканчивается раньше всего. Гость, который знает, что круассаны разбирают к одиннадцати, придёт в девять.
Если кухни нет вообще — тоже напишите. Лучше, чем гость приедет голодным и уйдёт.
Меню с ценами и размерами, блок про зерно, точный вход с фото, часы, что внутри — розетки и места, продажа зерна, кофе на выезд.
И обновляйте одну строку: что сейчас на альтернативе. Постоянные гости заходят на страницу именно за ней.